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jeudi 24 avril 2014

Flan de courgettes

3 courgettes cuites à la vapeur quelques minutes
2 œufs
200 g de ricotta  
100 ml Lait 1/2 écrémé (ou écrémé)
150 g  lait concentré non sucré demi-écrémé
50 g gruyère râpé  
Sel, poivre, muscade, un peu de piment

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mixez tout !
Répartissez dans 4 petits ramequins et mettez au four en bain marie pendant 30 mn.

NB : Au niveau des PP de WW
3 courgettes cuites à la vapeur quelques minutes : 0PP
2 œufs : 4PP
200 g de ricotta : 8PP
100 ml de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) : 1PP
150 g  lait concentré non sucré demi-écrémé (correspond aussi à 150g, environ) : 4PP
50 g gruyère râpé : 5PP  
Sel, poivre, muscade, un peu de piment : 0PP
Total : 22P pour 4 parts soit 5,50 PP (donc 6PP)



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